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同性に贈る「ともチョコ」に照準　バレンタイン商戦

チョコは恋だけでなく、友人関係にも効く？手作りチョコの実演販売＝千葉県松戸市で（明治製菓提供）

追い込みに入ったバレンタインのチョコレート商戦で、大手製菓会社などは中高生が友達に贈りあう「ともチョコ」に照準をあてている。このところ、国内メーカーが輸入物の高級品に押され気味だが、板チョコを「手作りチョコ」などへ利用するよう働きかけている。

明治製菓の調査では、手作りチョコを贈った女性は０３年に初めて半数を超え、小学校高学年から高校生では７〜９割を占めた。同性に贈る「ともチョコ」も多く、手作りのオリジナルチョコも増えている。

明治では、手作りチョコの１００種類を超えるレシピをホームページに掲載して、この年齢層に働きかける。ライバルの森永製菓は、チョコづくりにも使える食品包装用ラップなどを手がける旭化成グループと連携。商品にレシピをつけたり、スーパー店頭で実演販売したりして「手作り」を盛り上げる。

日本チョコレート・ココア協会によると、国内のチョコレート菓子市場は４５００億円前後で頭打ち状態。ただ、その中で手作り品の材料になる板チョコなどの「無垢（むく）チョコ」は、ここ数年１割前後伸びているという。

(02/10 08:18)

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